雍和宫，前身是雍亲王府，曾是胤禛登基前的府邸，弘历就出生在东厢房，一连走出两个皇帝，雍亲王府自然不能再赐给其他王公大臣，而成为了京城里有名的一座喇嘛庙，也就是如今的雍和宫。
都说雍和宫里藏着的三件绝世珍宝和一个吉尼斯世界纪录，这里就不赘述了，今天介绍的是雍和宫的腊八粥。
雍和宫大锅和所有的宫殿和庙宇不一样，雍和宫的殿门口有一口大锅，殿门口的大锅？不是吉祥缸吗？对！不是缸，是锅！就是可以煮饭的大锅！当然，这肯定不是真用来煮饭的，而是熬粥的，熬的就是腊八粥。清宫旧俗，每年的腊八粥都是在雍和宫用这口大锅煮好，先送进宫供祀太庙、再献给皇帝和娘娘们喝，然后逐级分赏王公大臣、信众。时至今日，雍和宫在腊八这天依旧延续了施粥传统。
民间有句老话“过了腊八就是年”，腊八节在南方还不胜流行，北方地区还是比较重视的，但是，腊八那天为啥要腊八要喝粥呢？而且为什么要放在寺庙里熬粥？这就得从佛教故事说起了。
释迦牟尼传说在古印度，大约就是我们春秋战国时期左右吧，印度有个王子，从妈妈的右胳肢窝里出生了，虽然生活优渥，却常思世间诸苦，纵然已娶妻生子，还是坚持出家修苦行，就是不吃不喝折磨自己身体，有一天，饿的实在走不动了，倒在了一旁，碰巧路过一个牧羊女，当然不会出现小言里的救人一命就以身相许的烂俗桥段，牧羊女将用一碗乳糜（也有说是牧羊女捡来了各种干果野豆和五谷杂粮熬了碗粥），一口口喂给这位苦行僧救了他一命。苦行僧随后慢慢恢复了体力，七天七夜后，这位苦行僧在菩提树下悟道成佛，修成正果。这个苦行僧就是释伽牟尼，而他成佛的那一天，正是腊月初八。佛教传入我国后，佛教信徒便在腊月初八这天熬腊八粥，感恩牧羊女供养佛祖，腊八节喝腊八粥的民间习俗也保留至今